◆  馳走  いなせや本店 

    
 柳馬場三条上るの街の中にいながら どこか懐かしさを感じる空間で
     お食事と日本酒を楽しんで頂けます。京都らしさを存分に味わって頂き
     新たな京都発見を提案いたします。
     又、お昼も営業致します。
     

      ところ  京都市中京区柳馬場通三条上る西側の路地の奥
           рO75−255−7250           
           営業時間 11:30〜14:00(LO)
                  17:00〜22:30(LO) 
           定休日  不定休 
            

           カウンター10席   1階テーブル27席
           個室 8席      2階座敷 20席前後



◆  店主の想い

  いなせや店主、高田佳和が求めたのは
   蔵で酒をつくる人、山で鶏や野菜を育てる人。
   つくり手あっての馳走ですから歩いて見つけた、極みの味をお出しします。
   
ゆっくりきいてもらいたいのは杜氏の酒。
   料理は丹波地鶏の朝じめを刺身に、低温で熟成させた鶏はすき焼きで。
   路地の奥にあった古い家をもてなしの空間に、
   庭木も植えて客人をお迎えする準備ができました。
   三条通柳馬場上る西側、見つかりにくい間口ですが

   「馳走」の屋号で新たにお店を開きます。
   贅ある晩酌をお楽しみに。


◆  馳走いなせや」は 地産地消にこだわりました。

    水   京都御苑の南東「下御霊神社」。比良山系からの豊富な地下水は
         今日も絶えることはありません。

    醤油  宇治の丸五醤油醸造は、丹波の地下水で造られる風味の良い
         柔らかな味わい。

    塩   日本海に面する丹後、琴引浜の海水を丹念に炊き上げた
        昔ながらの手作りの味。

    酢   三条大橋の東。洗米から桶に仕込むまで全て手作業で造られる
        香り豊かな「千鳥酢」。

   味噌  弘化四年創業以来伝わる蔵で味噌を育み、伝承の味を
        受け継ぐ「御幸町関東屋」 

 
 
丹波地鶏三昧    税込5400円

 前菜   本日の前菜 季節の三種
 造り   地鶏刺し三種
 焼肴   地鶏焼盛合せ二種 鶏珍味添え
       強魚   地鶏唐揚げ 自家製燻製盛 なめろう から一つお選び下さい
 鍋    地鶏すき焼き・水炊き どちらかお選び下さい
 飯    河北農園 減農薬米(すき焼き玉子〆・水炊き雑炊) 
       香の物  三種盛  水物   本日のデザート 

月替わり いなせや会席   税込5400円

 前菜   本日の前菜 季節の三種
 造り   旬の魚 三種盛 あしらい一式
 温物   季節の逸品
      揚物   季節の逸品
 酢物   季節の逸品
 鍋    地鶏すき焼き・水炊き どちらかお選び下さい
 飯    河北農園 減農薬米(すき焼き玉子〆・水炊き雑炊)
 香の物  三種盛
 水物   本日のデザート(詳しくは馳走HP料理ページをご覧下さい)



おまかせ会席(要予約)    税込7560円

   四季折々、その時に美味しい食材を使って御献立を作らせて頂きます。

 *その日の入荷により内容が多少異なる場合がございます。

 鶏料理  
 
丹波の風土で育てられた、2種の鶏を使用しております。
      


  地鶏鶏刺盛合せ          1940円
  地鶏胸肉薄造り           970円
  地鶏モツ盛り           1290円
  地鶏の塩焼き盛合せ        1940円
  地鶏のもも肉たたきポンズ     1290円
  地鶏の唐揚げ            860円
  鶏味噌きゅうり           640円
  自家製燻製盛合せ         1290円
  つくね鍋             1080円
  軍鶏 すき焼き          2480円
  名物 すき焼き          1940円
  鶏スープの水炊き         2210円



サラダ 

  唐揚げサラダ           860円
  季節のサラダ           860円
 


 飯・麺

  親子丼             1080円
  ひつまむし           1280円
  地鶏にぎり           1200円
  白ごはん             320円
  白味噌坦々麺          1290円

酒肴


  自家製干物            860円
  自家製ぬか漬け          640円
  三色和え             640円
  なめろうと地野菜         860円
  


ランチメニュー 
 
 

  親子丼             950円
  担々麺             950円
  地鶏のひつまむし       1280円
  日替わり御膳         1280円
  地鶏のすき焼き重       1280円
  冷やし担々麺(夏季のみ)   1080円
  いなせや御膳         1920円
  ミニ会席           2700円
  おまかせ会席         3800円
 



 
 

 
◆ 日本酒専門店 いなせや真
    カウンター8席
  
  オーナー自ら蔵元に足を運び、厳選した日本酒を旬の料理と楽しい会話でおもてなし致します。
    日本酒マニアの方にはこの店に出会えた事を喜んで頂き、お酒が苦手だったお客様にも
    旨さを発見して頂けます。
  
  
  お食事の内容はんまいと同じです。お酒のラインナップはんまいとは変えています。
  一人でも多くの人に日本酒が旨いって知って頂けたら幸いです。
       
         営業時間18時〜26時        定休日 不定休
     ところ  京都市中京区烏丸通六角東入る堂の前町231イヌイビル1F んまいの手前
                 п@  075−255−6605