京都観光のお帰りに地元で人気の当店へおこしやす
◎女将のブログ ◎かよ店長のブログ ◆旬・炭火焼「んまい」の店名にもこだわりが・・・ 「んまい」・・・店名は食べた人の感動の「合言葉」をそのまま店名に しました。 料理は、厳選した紀州備長炭使用の炭火焼がメイン。 良質な素材そのものの味を損なわないよう料理長が腕をふるいます。 日本酒にこだわるオーナーは自ら近県の蔵元に足を運び、厳選します。 　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　２月のイベントのお知らせ 　京都伏見　斎藤酒造　斉藤氏とマルマン酒店　堀井新作氏の夢の競演 　　　 　　　　　　　　　　　「やどりぎの搾りたてを楽しむ会」 　　　日時　　平成２４年２月１９日（日）　　１７時〜２０時 　　　場所　　烏丸六角　んまい　ＴＥＬ　075-255-1406 　　　会費　　６０００円　（料理・酒代込） 　　　定員　　３０名　（定員数になり次第受付終了） 　　早い方順に受付致しますので参加ご希望の方はお早めにご連絡下さい。 　　　　 　　　　３月２７日　毎日新聞に「んまい」が紹介されました。 　　　　　　　　　「京のお店」というコーナーで新鮮地鶏で自慢の料理 　　　　　　　　　　というタイトル・店長と料理長が並んで写っています。 　　　　　　　　　　********************* 　　　 　　　　　　　　　　あまから手帳２月号の（居酒屋の星）の表紙に 　　　 　　　　　　　　　　　本店「馳走いなせや」の写真が載りました。　　　　　　 　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 　　 　 　 　　　　　　　「あまから手帳」７月号にいなせや六角店掲載されました 　　　　　　　　　　☆　湯葉巻き素麺 　　　　　　　　　　☆　夏野菜と蛸のマリネ素麺 　　　　　　　　　　☆　アジのなめろう風和え素麺 　　　　　　　　　　☆　ベーコンとチーズのチヂミ素麺 　　　　　　　　　　☆　鶏味噌ジャージャー麺 　　　　　　　　　　☆　鶏つくねのにゅう麺 　　　 　　　　　　　　　　　Ｍｅｅts　別冊　「酒場の本」 　　　　　　　　　　　　　料理長考案の絶品　酒の肴 　　　　　　　　　　　　　　　☆　いろいろ　燻製盛り合わせ 　　　　　　　　　　　　　　　☆　レバーチーズパテ 　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　上記２品　掲載されました。  ◆ん〜まいと思わず感激の炭火を使った新鮮な料理 串カツ 焼き鳥いろいろ 刺身盛合せ 親子丼 ◆オーナーの心意気 ★スタッフ募集中 詳しいことは当店まで 電話かＦＡＸで お問い合わせ下さい。 京都市中京区烏丸通六角東入る 堂の前町２３１イヌイビル１Ｆ　 んまい ＴＥＬ・ＦＡＸ　075-255-1406 本物の”食”と”酒”を提案します！ 　”んまい”の店名は”旨い”からつけました。　人間、本当に驚きや感激に出会うと　”ん”の言葉が最初に出ると言います。あ・い・う・え・おの最後が最初に出るというのは不思議なものですね。 　”んまい”のテーマは、ずばり感動です。選りすぐりの食材（地鶏、天然魚貝、野菜）等はもとより、日本酒には、店主の思い入れや愛情があります。思えば１５年前今の酒の師匠に連れられて行った酒蔵で飲んだ一滴の生原酒！「ん〜まい」その時の感動は今も忘れず、自分の人生観となっていきました。 　「もっと多くの人に知って頂きたい！」今は焼酎がブームですが、食に合うのはやはり日本酒だと考えます。 　大人数でワイワイの「んまい」と少人数でじっくりの「いなせや」TPOに合せてご利用頂けましたら幸いです。 　「料理の数だけ日本酒も飲めれば・・・」本物の日本酒フアンの方々に如何でしょう？ 　 　　　　　店主　　敬白
京都市中京区烏丸通六角東入る堂の前町２３１イヌイビル１Ｆ　　　んまい　　�пEＦＡＸ　075-255-1406