京都観光のお帰りに地元で人気の当店へおこしやす






◎女将のブログ


真理のブログ

 
旬・炭火焼「んまい」の店名にもこだわりが・・・


「んまい」・・・店名は食べた人の感動の「合言葉」をそのまま店名に
しました。 料理は、厳選した紀州備長炭使用の炭火焼がメイン。
良質な素材そのものの味を損なわないよう料理長が腕をふるいます。
日本酒にこだわるオーナーは自ら近県の蔵元に足を運び、厳選します。




んまいからのお知らせ
   
イベントのお知らせ 

  「んまい」「問答無用 いなせや」「馳走いなせや」は、ドロップキック参加店です。
           2016年5月8日は、第7回 京都日本酒ドロップキック開催。
詳しくはドロップキックHPをご覧ください。



         
ん〜まいと思わず感激の炭火を使った新鮮な料理

串カツ 焼き鳥いろいろ
刺身盛合せ 親子丼
オーナーの心意気

★スタッフ募集中
詳しいことは当店まで
電話かFAXで
お問い合わせ下さい。



京都市中京区烏丸通六角東入る
堂の前町231イヌイビル1F 
んまい TEL・FAX 075-255-1406
本物の”食”と”酒”を提案します!
 ”んまい”の店名は”旨い”からつけました。 人間、本当に驚きや感激に出会うと ”ん”の言葉が最初に出ると言います。あ・い・う・え・おの最後が最初に出るというのは不思議なものですね。
 ”んまい”のテーマは、ずばり感動です。選りすぐりの食材(地鶏、天然魚貝、野菜)等はもとより、日本酒には、店主の思い入れや愛情があります。思えば15年前今の酒の師匠に連れられて行った酒蔵で飲んだ一滴の生原酒!「ん〜まい」その時の感動は今も忘れず、自分の人生観となっていきました。
 「もっと多くの人に知って頂きたい!」今は焼酎がブームですが、食に合うのはやはり日本酒だと考えます。
 大人数でワイワイの「んまい」と少人数でじっくりの「いなせや」TPOに合せてご利用頂けましたら幸いです。
 「料理の数だけ日本酒も飲めれば・・・」本物の日本酒フアンの方々に如何でしょう?

 
     店主  敬白
京都市中京区烏丸通六角東入る堂の前町231イヌイビル1F   んまい  пEFAX 075-255-1406